Пшениця озима Озерна

Озима м'яка пшениця Озерна (сорт п'ятого покоління)

Сорт виведений шляхом індивідуального добору в F-2 з популяції схрещування сортів Стальова і Шестопаловка.
Апробаційні ознаки: різновид еритроспермум.
Вегетаційний період 265-275 днів.
Період яровизації 20 днів.
Колосіння і раннє дозрівання.
Колос: великий, середньої довжини (10-12 см), середньої щільності – на 10 см стрижня 22 колоска.
Форма колоса циліндрична.
При дозріванні білий, неламкий, воскової нелет середньо виражений.
Остюки коротше колоса, среднерасходящиеся, середньої грубості, товсті, при дозріванні білі.
Колоскова луска: велика, яйцеподібна, нервація слабо виражена.
Зубець середній, гострий, злегка зігнутий. Плече вузьке, сильно скошене. Кіль сильно виражений до підстави.
Стебло: порожнистий, товстий, міцний.
Висота рослини 75-85 див.
Габітус напівпрямостоячий. Восковий наліт середньо виражений.
Стебло зелене, при дозріванні білого кольору, опушення відсутнє. Лист: зелений, широкий, середньої довжини. Восковий наліт середньо виражений, опушення відсутнє.
З осені, на початку кущіння листя більш світлі, ніж у сорту Шестопаловка. Особливості сорту: універсальний, однак має яскраво виражений нахил інтенсивного використання.
Сорт має підвищену стійкість до вилягання, що дозволяє витримувати 10-тонний урожай на перестои без вилягання, осипання та проростання на пні.
Як сорт Стальова має більш широкий ареал виробничого використання, ніж сорт Шестопаловка за рахунок регіонів з рясним зволоженням (Балтика). Сорт стійкий до ґрунтової та повітряної посухи.
Володіє підвищеною зимостійкістю і морозостійкістю. Має комплексну стійкість до всіх захворювань озимої пшениці.
Зерно: велике, овальне, маса 1000 зерен 45-55 грам.
Забарвлення червона, боріздка середня, підстава голе, чубчик слабо опушене. Якість зерна: сорт належить до групи сильних пшениць.
Зерно містить 15% білка, 30% клейковини.
Сила борошна 465 о. а., об'єм хліба зі 100 г борошна – 1150 см3, загальна оцінка хліба 9 балів.
Врожайність: в конкурентному сортовипробуванні за 3 роки середня врожайність 82,7 ц/га, що на 4,3 ц вище стандартів сорти Шестопаловка.
Сорт Озерна універсального типу використання, він придатний для будь-яких екологічних умов і будь-яких технологій вирощування, в тому числі і на зрошенні. Однак кращим регіоном для цього сорту є лісостепова зона України. Сорт належить до сортів п'ятого покоління і має подвійний фізіологією розвитку як і сорт Шестопаловка.
Сорт переданий в 2013 році в державне сортовипробування.